Découverte de la brasserie de La Senne @Brussel

Au début du 20ème siècle à Bruxelles, on dénombrait encore une centaine de brasseries. Als gevolg van de wereldoorlogen, de industrialisatie en de formalisering van de behoeften, blijft er niet meer dan één over, totdat Bernard Yvan in 2002 weer ontmoet. Samen vormen ze de Brasserie de La Senne. Les bières formatées et sucrées cèdent la place à l'amertume.

Aujourd'hui installés dans 4500 m² sur le site de Tour & Taxis, ils ont mis la technologie au service de leurs bières. Tijdens dit bezoek krijgt u toegang tot de productieruimte. De gelegenheid om te zien hoe de bière op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd in indrukwekkende installaties. Enfin nous terminerons la visite par une dégustation commentée de quatre bières phares de la brasserie.
In het kader van de Belgische Bierweek
Ook beschikbaar in het Engels