SOFIA ELECTRIC Tap Take Over/ Meet the Brewer @Mechelen

We introduce SOFIA ELECTRIC BREWING, the beer wizards from SOFIA, Bulgaria…!

Vrijdag is brouwer en eigenaar Simeon Parvanov te gast om meer over zijn bieren te vertellen.
Van vrijdag 26/08 tot zondag 28/08 staan de bieren van Sofia Electric in de hoofdrol.

We steken 4 bieren op de tap en voorzien er ook 5 in cans.
In totaal kan je dus 9 verschillende bieren proeven van de nummer 1 brouwerij uit Bulgarije.

Van de tap:
✭ No Pressure – Session IPA brewed with (Whirlpool)Citra and Amarillo and (Dry Hop)Citra, Mosaic and Vic Secret – 5% (U.T. 4.33)
✭ Pie Strings Theory – Imperial Lemon Meringue Pie Sour Ale with Lacto bacteria, Tahitian Lemon Puree and Lactose (Ironic brewery collab) – 7% (U.T. 3.95)
✭ Overflow – Hazy IPA with Citra and Mosaic, fermented with London 3 yeast – 6.7% (U.T. 3.98)
✭ 42 – Pale Ale with Verdant IPA yeast Dry hopped with Cryo Citra, Citra and Sabro – 5% (U.T. 3.81)

In Cans
✭Forest Vibration – American IPA with Spruce tips from the Rila mountain in Bulgaria – 6,7% (U.T. 4.18)
✭ Small Steps, Giant Leaps – New England IPA with El Dorado, Citra and Galaxy. 5,2% (U.T. 3.88)
✭ Summer Shift – Silky Double Fruited NEIPA fermented on Passion Fruit and Apricot puree (Strange Brew Collaboration) – 8% (U.T. 3.87)
✭ Take me to the mountains – DDH New England Triple IPA with Vic Secret, Sabro, Simcoe and El Dorado Hops – 9.8% (U.T. 3.98)
✭ Rule of Three – DDH Double IPA with Strata, Motueka, Pacific Gem and Sabro Hops (Sori Brewing Collab) – 9.1% (U.T. 4.02)

Voor de kleine honger zijn er een homemade pizza’s, croque’s of een tapasbordje.
Vrijdag 14:00 – 01:00, zaterdag 11:00 – 01:00, zondag 12:00 – 22:00 uur.

Kom op tijd wat OP = OP!