Belgian beer culture was recognised as an Intangible Cultural Heritage in November 2016 by UNESCO…something we already knew as Belgians.
Où, me direz-vous, cette culture existe-t-elle ? Elle n'est pas si intangible après tout. Elle réside dans la passion pour la bière, le brassage et les bars. Elle réside dans le cœur de nos brasseurs, des brasseurs traditionnels, des brasseurs familiaux, des communautés trappistes, des propriétaires de bars, des experts en bière et des écrivains. Elle réside également chez les amateurs de bière d'ici et du monde entier. Et elle réside dans les différentes traditions et styles de brassage tels que les lambics, les gueuzes, les ales rouges flamandes, les saisons, la Spéciale Belge, les triples, les doubles et les styles dérivés développés par les nouveaux brasseurs.
C'est cette culture que la Belgium Beer Week célèbre chaque année pendant la dernière semaine d'août. Nous avons rassemblé ici une liste des musées, collections et centres culturels de la bière que tu peux visiter pendant la Semaine de la bière en Belgique. Tu y découvriras un peu d'histoire et beaucoup de cette passion.
NOTE: Vérifie que ces endroits sont ouverts avant de partir. Les passionnés de bière ont aussi besoin de vacances et ils ne respectent pas toujours les horaires indiqués sur les sites Web ! Certains sont des brasseurs et des bars en activité et tu auras peut-être besoin d'une réservation.
Musée bruxellois de la Gueuze, Cantillon, 56 rue Gheude, 1070 Bruxelles
C'est l'un de nos endroits préférés à visiter, car on peut se promener dans la brasserie, voir l'équipement utilisé et visiter les bars supérieur et inférieur pour goûter quelques bières étonnantes. Vous pouvez également vous abonner au musée et recevoir une publication régulière pleine d'histoire et de mises à jour. Contact : Brasserie : +32 2 521 49 28 info@cantillon.be / Visites : +32 2 521 49 28 ou +32 2 520 28 91 museum@cantillon.be
Musée de la bière de Schaerbeek, Avenue Louis Bertrand 33-35, 1030 Bruxelles
Véritablement un travail de passionné par un club de bière dans une salle remplie de souvenirs et un petit bar où vous pouvez essayer leurs bières. De plus, le bar artisanal Barboteur est à deux minutes de marche dans la même rue et Mule Brewing à 5 minutes. Ouvert les mercredis et samedis de 14 à 18h. Contact +32 470814300, museeschaerbiere@yahoo.be
Musée des brasseurs belges, Grand Place 10, 1000 Bruxelles
Géré par l'association des brasseurs belges, ce musée se trouve dans les caves de la Maison des Brasseurs, un bâtiment historique qui est le siège de l'association dans un endroit étonnant. Voyez des outils, des cuves de brassage et de fermentation, une bouilloire et le matériel trouvé dans une brasserie du XVIIIe siècle. Faites-vous servir une bière dans son café. Un musée beaucoup plus grand est en préparation dans l'ancien bâtiment de la Bourse et ce sera grandiose. Celui-ci devrait être ouvert l'année prochaine ? Nous ne savons pas exactement quand mais sa création semble s'accélérer. Ouvert du mercredi au samedi de 11 à 18 heures. Contact 32 25114987 / info@belgianbrewers.be
Centre des visiteurs de Lambiek (Biercentrum De Lambiek), Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg
Vous devez absolument le visiter dans le cadre de votre tournée des brasseurs et mélangeurs de lambic de la région. Il s'agit d'un musée bien fait et d'une explication de la culture du lambic, avec une salle de cinéma, un bar et des sièges. De 13 à 18 heures.
Contact : Tel. +32 23591636 / visit@beersel.be
Vous trouverez également des expositions d'instruments de brassage historiques à l'adresse suivante Brasserie Boon, Oud Beersel, Brouwerij Timmermans, Brasserie De Kroon et 't Apostelken. De Kroon a préservé un bâtiment entier de brasserie avec une zone de maltage. Appelez-les pour savoir si vous pouvez visiter leurs collections.
Hopmuseum Poperinge, Gasthuisstraat 71, 8970 Poperinge
Un petit musée soigné consacré au houblon dans une ville qui se présente comme la capitale belge du houblon. C'est une ville étonnante à visiter, compte tenu de ses traditions et de son histoire. Découvrez les échassiers Ouvert du mardi au dimanche et les jours fériés de 10 à 17.30 h (fermé en décembre, janvier et février).
Contact : +32 57 33 79 22 / hopmuseum@poperinge.be
Musée des Bières Belges, rue de la Gare 19, 5170 Lustin
Le musée/bar présente des milliers de verres et de bouteilles de bière et d'articles publicitaires de brasseries et des centaines de bières belges à déguster ou à acheter. Il organise des dégustations de bière et des quiz sur la connaissance de la bière belge. Généralement ouvert uniquement les week-ends et jours fériés de 11 à 19h30.
Contact +32(0)81 41 11 02 ou +32(0)475 73 79 89. Courriel : musee.b.b@skynet.be
Bocholter Brouwerijmuseum, Dorpsstraat 53, 3950 Bocholt
Le musée trouve son origine dans l'une des plus anciennes brasseries familiales de Belgique. S'affichant comme le plus grand musée de la brasserie en Europe, les 4000 m2 Cet espace abrite une collection qui raconte l'histoire de l'art de la bière belge de 1758 à nos jours. Vous pouvez visiter le musée de la brasserie Bocholter les mercredis et vendredis en juillet et août. Une visite guidée commence à 13h30 et dure environ deux heures.
Contact : +32 89 48 16 76 / info@bocholterbrouwerijmuseum.be
Musée de la brasserie De Snoek, Fortem 40, 8690 Alveringem
Installée sur le site historique du Musée de la brasserie et de la malterie De Snoek, cette brasserie et cette malterie authentiques et complètes datent de la fin du XIXe siècle.th siècle. Cet élément du patrimoine industriel vous ramène à l'époque préindustrielle des fours chauds, des brasseries à vapeur et des caves de fermentation froides. Vous pouvez également y déguster quelques brassins traditionnels. Ouvert de 10h30 à 22h. Fermé les mardis et mercredis.
Contact : +32 58 28 96 74 / infomuseum@desnoek.be
Maison Leffe, 23, Charreau des Capucins, 5500 Dinant
Une ode à l'une des bières les plus emblématiques de Belgique et un musée de la bière très cool. Pour le prix d'entrée, vous vous retrouvez avec une bière dans le jardin du musée avec vue sur la Meuse et Dinant.
Ouvert 7/7 de 11-19 h. Contact +32 82 22 91 91.
Biermuseum Rodt, Tomberg/Rodt 89A, B-4780 St.Vith
On y trouve quelque 4000 bouteilles de différentes bières avec les verres correspondants et divers ustensiles. Vous pouvez également essayer leur bière blonde ou brune après une promenade dans les bois. Ouvert les week-ends et jours fériés de 10 à 18 h.
Contact : Tél : +32 80 22 63 01 /+32 80 22 64 17 / info@biermuseum.be
Expérience de la bière à BrugesBreidelstraat 3, 8000 Brugge
Situé dans le centre historique de Bruges, le musée propose des expositions interactives sur le patrimoine brassicole belge. Vous pourrez y goûter des ingrédients et déguster des brassins de styles variés, des bières trappistes et d'abbaye, ainsi que le processus de brassage. Ouvert de 10 à 18 h.
Contact +32 50 69 92 29/ +32 496 76 45 54/ info@mybeerexperience.com